Le Bazar Chorsu, est le plus grand et le plus ancien des marchés de Tachkent. Son existence remonterait à 2000 ans en arrière, au même endroit, ce qui en ferait non seulement le marché le plus ancien d’Ouzbékistan, mais également de toute l’Asie Centrale. Il est situé à la croisée de quatre grandes routes (« Chor-su » en ouzbek).
1 - Une des spécialités du coin, le chachlyk qui est une brochette à base de viande marinée et grillée. Excellent !!!
2 - Par contre ça peut enfumer un peu les voisins d'à coté.
3 - Ne cherchez pas, ce sont des boulettes de fromage séché.
4 - Netteté pas au top pour celle-ci mais j'aime bien cette mamie au fichu.
5 - Super, le cours du persil vient de grimper !
6 - Génial, des frites !!! Eh bien non, il s'agit de carottes jaunes que l'on vend pré-découpées. Et je peux vous dire que ça débite à 200 à l'heure !
7 - Encore du fromage.
8 - Vous prendrez bien quelques raviolis. Pas très ragoûtant vu comme ça, mais plutôt bon dans l'assiette.
9 - Beaucoup de personnes se font faire des dents en or comme notre marchande de raviolis. Il s'agit en Ouzbékistan d'un signe "intérieur" de richesse.
10 - Et pour agrémenter un coin d'étagère du salon, vous trouverez surement le modèle adéquat dans cette collection.